La Bretagne est la première région agricole de France. Son importance, sur le plan des productions animales, ne doit pas faire oublier qu'elle est au premier rang des régions légumières.
 
La production légumière vient en 3ème position dans l'ordre d'importance des productions agricoles bretonnes en termes de valeur ajoutée après le lait et le porc.
 
Avec plus de 2 500 producteurs répartis sur l'ensemble du littoral de la région, les productions légumières "dessinent" le territoire et font partie du paysage agricole breton :
 
  • 30 000 hectares de plein champ et 550 hectares sous abris
  • une production de 650 000 tonnes de légumes frais
  • une filière fortement créatrice d'emplois : 15 000 emplois au niveau régional dont 5 000 dans les entreprises d'aval (transformation, transport, fabrication d'emballages,...)
  • une organisation regroupée au niveau régional au sein de l'AOP CERAFEL et qui rassemble toute la production organisée en plein champ et une grande partie de la production sous abris.
  • une activité exportatrice avec plus de 200 000 tonnes vendues hors de nos frontières.
  • une gamme très diversifiée de plus de 25 espèces légumières en conventionnel et en bio, portée par une marque forte : PRINCE DE BRETAGNE
 
  
Le plant de pomme de terre

La Bretagne, 2ème région de production en France, après le Nord : 
  • 5 362 ha
  • 136 960 tonnes (tonnage net commercialisé)
  • 81 300 tonnes exportées dont Europe 25 %, Afrique du Nord 55 %,  Moyen-Orient 17 %.
Le Groupement de Producteurs BRETAGNE PLANTS compte 285 planteurs adhérents en 2014.

( Source : CERAFEL - Chiffres 2014)
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