Le CERAFEL, anciennement Comité Économique Agricole Régional "Fruits et Légumes" est désormais, une Association d'Organisations de Producteurs (AOP) reconnue pour tous les fruits et légumes.
Le CERAFEL regroupe 6 organisations de producteurs (OP) et représente près de 1 350 exploitations en fruits, légumes frais et plants de pommes de terre, soit 1 600 producteurs.
Sous l'élan des producteurs, la Bretagne a su, dès 1962, mettre en place une organisation économique de la filière légumes frais bretonne. C'est ainsi que les producteurs ont fondé les Organisations de Producteurs et le CERAFEL. Grâce à cette organisation solide et aux constants efforts de progrès et d'innovation, les producteurs ont pu pendant plus de cinquante ans réguler et coordonner le marché des principaux fruits et légumes bretons.
Le CERAFEL est une Organisation Professionnelle Agricole gérée par les producteurs, dans toutes les instances de décisions, les délégués sont des agriculteurs mandatés par leurs organisations de producteurs.
